Allée Bleue

Szacowna i renomowana w RPA posiadłość winiarska, dzięki estetycznemu otoczeniu bujnej zieleni, ziołowego ogródka i pól lawendy, oraz majestatycznych gór w tle, przypomina klimatem Prowansję…

I rzeczywiście jest to kawałek Francji w Południowej Afryce, bo Allée Bleue leży na styku regionu Paarl i Doliny Franschhoek, czyli „francuskiego zakątka”! Bo w wieku siedemnastym chronili się w nim i osiedlali Hugenoci, uciekający z Francji przed prześladowaniami religijnymi. Tak historia kształtuje również kulturę krajobrazu i kulturę wina. Z szacunku do historii zapewne właśnie nowi właściciele zachowali francuską, oryginalną nazwę posiadłości, która oznacza niebieską aleję. Był rok 1999, kiedy Friedrich Wilhelm i Elke Dauphin zakupili Allée Bleue, po ponad dwustu latach od czasu jej założenia. Oni to wyremontowali zabytkową winiarnię i tchnęli w nią nowe życie, dodając ofertę hotelowo gastronomiczną w artystycznie odrestaurowanych wnętrzach. W winnicach uprawia się większość typowych dla regionu szczepów. Białe: chenin blanc, sauvignon blanc i chardonnay, oraz ciemne: pinotage, shiraz, ruby cabernet, merlot i cabernet sauvignon. Powstają z nich zarówno wina odmianowe, jak i interesujące kupaże.

Sprawdź ofertę win od producenta Allée Bleue.