Winiarska Portugalia wciąż stanowi pewną egzotykę dla wielu konsumentów wina w Europie, a sama Bairrada to już prawdziwa terra incognita. Region ten położony jest w północno-zachodniej części kraju i pozostaje pod dużym wpływem Atlantyku.

7

Jest to matecznik ciemnej, lokalnej odmiany baga i wielu oryginalnych win. Na tym tle zaskakuje nowoczesnością winiarnia Campolargo, z budynkiem z 2004 roku, wyposażonym w grawitacyjną piwnicę i dwa roboty do odszypułkowywania winogron. Jest to poważne przedsięwzięcie rodzinne, o tradycjach winiarskich sięgających czterech pokoleń wstecz. Obecnie w rękach rodziny Campolargo są dwie, oddalone od siebie o dwa kilometry parcele winne: większa, stuhektarowa Quinta de S. Mateus i Quinta de Vale de Azar o powierzchni 60 ha. Zróżnicowanie gleb i mikroklimatów pozwala na dużą różnorodność nasadzeń. Z ciemnych gron prócz obowiązkowej baga są także touriga nacionaltinta barocca, oraz francuskie cabernet sauvignonpinot noir. Z kolei białe to między innymi bical, arintoviognier. Produkcja z przewagą win czerwonych, obejmuje też białe, różowe i musujące metody klasycznej, głównie z apelacji Bairrada, także Dão.

 

Sprawdź ofertę win od producenta Campolargo  >