Na świecie występuje kilkanaście tysięcy odmian winorośli, z których około tysiąca jest wykorzystywanych do produkcji wina. Każda z nich ma swój unikalny profil smakowy i cechy charakterystyczne.
Winiarska Portugalia wciąż stanowi pewną egzotykę dla wielu konsumentów wina w Europie, a sama Bairrada to już prawdziwa terra incognita. Region ten położony jest w północnozachodniej części kraju i pozostaje pod dużym wpływem Atlantyku.
Podstawowa informacja: nazwa tej południowoafrykańskiej winiarni nie odnosi się do znanej z małego ekranu czeskiej księżniczki, ale do czystej krwi arabskiej rumaków, hodowanych przez jej właścicieli!
