Bąbelki mają w sobie moc przyciągania. Są tematem legend, bywają synonimem luksusu. Choć spożycie wina musującego nad Wisłą rośnie wydaje się,...
Szacuje się, że w Polsce spożycie jaj na osobę w ciągu roku wynosi 150 sztuk, z czego aż 10% tej konsumpcji przypada na...
Łączenie potraw z jedzeniem można traktować jako osobną dziedzinę nauki o winie, ponieważ jest to niekończąca się przygoda parowania smaków i zapachów. Przede wszystkim zachęcam do eksperymentowania, bo w tym przypadku, to właśnie przez praktykę nauka z pewnością będzie najprzyjemniejsza.
Święta odbędą się zgodnie z harmonogramem, choć w mocno zmienionej formule. Teraz gdy tęsknimy za normalnością, warto zobaczyć jak wyglądają wielkanocne zwyczaje w wybranych krajach winiarskich wtedy, gdy wszystko jest normalnie i po staremu.
Dlaczego tak chętnie pijemy wino jesienią? Czy to przez zegar biologiczny, ten sam, który między wrześniem a listopadem zamyka cykl dojrzewania winorośli? A może po prostu nic tak nie odstrasza jesiennej chandry jak kieliszek dobrego wina?
Wybór wina to dla większości osób ciężki orzech do zgryzienia. Dlatego ułatwiamy sprawę i wybieramy 5 win, po które możesz bez wahania sięgać w wiosenne dni.
Kto nie chciałby wziąć ślubu w winnicy? W Polsce taki zabieg może być trudny w organizacji. Znacznie łatwiej jest zaopatrzyć się w dobre wino.
Wielkanoc wiąże się z mocnym akcentem kulinarnym. Odpowiednio dobrane wino uwydatni smak wielkanocnych potraw i ciast.
Chablis, wzorcowa interpretacja chardonnay, to wdzięczny akompaniament dla wielu dań. Swój potencjał gastronomiczny zawdzięcza świeżości i finezji. Nadaje się idealnie do dań o morskiej proweniencji. Ale nie tylko.
Wysokie temperatury, słońce i wilgotne powietrze sprawiają, że nic się nie chce. W naszym klimacie ten stan nie trwa długo. Tym bardziej...
