ABC wina
Słownik winiarski – wymowa nazw
Słownik winiarski. Wymowa nazw winiarskich w językach francuskim, hiszpańskim, włoskim. Wymowa nazw odmian winorośli białych i czerwonych.
Genetyka winorośli
W świecie winorośli istnieje wiele ich odmian, które w zależności od potrzeb wykorzystujemy w winiarstwie czy sadownictwie. Dzięki temu, że winorośl pierwotna, Vitis vinifera, jest uprawiana od wielu tysiącleci, w wyniku ewolucji, krzyżowania się czy mutacji, powstało wiele różnych podgatunków i odmian.
Wina orange/amber
Coraz częściej możemy spotkać się z winami pomarańczowymi (orange wine). Wydawać by się mogło, że jest dość nowym trendem w świecie wina, jednak znane już było wiele tysięcy lat temu. Jego geneza wywodzi się z Gruzji, gdzie wina fermentowały w Qvevri – dużych glinianych amforach, zamykanych kamieniami i pieczętowanych woskiem pszczelim.
Primitivo – ulubione wino Polaków
Polak wypić lubi i do tego potrafi! To wiemy chyba wszyscy. Mimo że z wieloma trunkami łączy nas często silny związek emocjonalny,...
Sauvignon blanc: od Francji po Nową Zelandię
Szczep z łatwością rozpoznawany nawet przez winiarskich laików, pewniak na letnim pikniku, ale też podstawa jednych z najbardziej mineralnych win świata. Sauvignon blanc. W czym tkwi sekret popularności tej odmiany i gdzie wytwarzane są z niej najlepsze wina?
Kieliszki czy lampki do wina?
Kieliszki do wina to niezbędny element wyposażenia każdego domu, restauracji czy baru winnego, a ostatnio także domku letniskowego czy daczy.
Niewinne 0%. Czyli czym są wina bezalkoholowe
Smak produktów bezalkoholowych nie jest ani taki sam, ani nawet zbliżony do wina. Niemniej stanowi atrakcyjną alternatywę dla osób, które nie mogą lub nie chcą spożywać alkoholu, a tęsknią za winem.
Rzecz o beczce i winach beczkowych
Historia beczek do winifikacji liczy ponad 200 lat, a jej początki sięgają czasów największych bitew Napoleońskich. Czym charakteryzuje się winifikacja wina w beczce? I jakie aromaty spotykamy w winach beczkowych?
Chardonnay – fakty, mity i legendy
Chardonnay to taki winiarski obieżyświat - tu wytrzyma stosunkowo niskie temperatury, a tu dobrze dojrzeje w beczce. Na dodatek świetnie nadaje się do produkcji win musujących.
Odmiana o tysiącu twarzy – muscat
Jeśli w kieliszku gotuje się od aromatów owoców tropikalnych, kwiatów i przypraw, to najpewniej mamy do czynienia właśnie z nim. Spotykany w wersji słodkiej, wytrawnej i musującej, może grać rolę wina stołowego lub pary do kuchni azjatyckiej.
- 1
- 2
- 3
- 4
- następna strona
Dołącz i kupuj taniej!
Dla firm
Szybki kontakt
Masz pytania?
Zadzwoń: (22) 243 28 80
Zamówienia online
pon.-pt. | 9:00-17:00
tel. 668 671 008
