Masło ucieramy z cukrem, dodajemy ekstrakt z wanilii. Podczas miksowania wbijamy po 1 jajku i nadal miksujemy. Następnie małymi partiami dodajemy przesianą mąkę pszenną oraz mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia oraz mak.
A gdyby tak świąteczny obiad inspirowany był kuchnią Włoch? Proponujemy śmiało czerpać z bogactwa kulinarnego regionu Veneto.
Na patelni rozgrzej oliwę i dodaj pokrojoną w drobną kostkę szalotkę, szałwię i smaż trzy minuty, aż cebulka zmięknie. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę dynię i wsyp ryż. Poczekaj chwilę, aż ryż się zaimpregnuje i po chwili zalej wszystko białym winem.
Pizza to kwintesencja włoskiej kuchni. A gdyby tak przygotować alternatywę w postaci klasycznego polskiego podpłomyka? Do tego kieliszek wspaniałego piedirosso z Kampanii i mamy prawdziwy włosko-polski mix !
Owoce morza i kieliszek wina musującego? Włoskie wakacje w najczystszym wydaniu ! Dla tych, którzy nie zaznają włoskiego la dolce vita pozostaje własnoręcznie przygotowane fritto misto. Smakować będzie najlepiej oczywiście w towarzystwie włoskich bąbelków!
Toskania to region rozpalający zmysły miłośników podróży, jedzenia i oczywiście wina. W żadnym innym miejscu na Ziemi romans między kuchnią i winem nie jest tak silny. Poznajcie ulubione połączenia winno-kulinarne Toskańczyków.
Dziś pora na wiosenny przepis na risotto z groszkiem cukrowym. Pamiętajcie, że nie ma dobrego risotto bez dobrego wina.
Chrupiąca bułka, pomarańcze, kolendra i grillowana makrela - oto kanapka idealna. Do niej kieliszek białego wina - i mamy przepis na wakacyjny wieczór.
Jesienią ciepłem możemy się raczyć wewnętrznie – z jedzenia i wina. Stek wołowy, podany z puree z gruszki i pietruszki oraz z dobrym chianti w kieliszku, do takich celów jest idealny.
Smak chrupiącego ciasta pizzy i zielonych szparagów wspaniale współgra z bukietem, który niosą ze sobą rześkie wina, oparte o klasyczne białe odmiany jak arinto.