Dołącz do WinoGrono i kupuj do 40% taniej
Chardonnay to taki winiarski obieżyświat - tu wytrzyma stosunkowo niskie temperatury, a tu dobrze dojrzeje w beczce. Na dodatek świetnie nadaje się do produkcji win musujących.
Jeśli w kieliszku gotuje się od aromatów owoców tropikalnych, kwiatów i przypraw, to najpewniej mamy do czynienia właśnie z nim. Spotykany w wersji słodkiej, wytrawnej i musującej, może grać rolę wina stołowego lub pary do kuchni azjatyckiej.
Białe i czerwone odmiany winogron mają swoje charakterystyczne aromaty. Naucz się jak rozpoznawać szczepy po zapachu - pobierz infografiki!
Z burgundzkim winem jest jak z musztardą Dijon - nie każdemu ona pasuje. Burgundia jest jednak szczególnym regionem. Terroir gra tu najważniejszą rolę i to ono decyduje o cenie Burgundów – jednych z najdroższych win świata.
Sprawdź w Słowniku Winomana, jak prawidłowo wymówić nazwę portugalskiego vinho verde. Obejrzyj film!
W winie stykamy się z niezliczonymi aromatami, które czasami trudno sobie wyobrazić. Skąd one pochodzą, czy każdy może je czuć i czy naprawdę wina mogą pachnieć gorzką czekoladą albo kapustą kiszoną?
Coraz więcej osób korzysta z ocen i nagród, jakie krytycy przyznają winom. Konsumenci odnaleźli w nich proste narzędzie do trudnej sztuki nawigacji w świecie wina. Jak przyznawane są punkty, nagrody i medale winom? I w jaki sposób z nich korzystać?
W procesie wytwarzania wina jest wiele etapów, na których coś może pójść nie tak. Negatywnym skutkiem bywają wady wina. Jedną z najczęściej spotykanych i najbardziej uciążliwych jest wada korkowa.
Wina czerwone zasługują na wyjątkową pozycję w świecie win. Ogromna skala produkcji, walory organoleptyczne i prozdrowotne, a to nie wszystko. Przyjrzyjmy się im z bliska: skąd pochodzą, z jakich szczepów powstają.
Na świecie są tysiące białych odmian, od chardonnay i rieslinga, przez pino grigio i sauvignon blanc, po muscata. Które 2 szczepy uchodzą za najlepsze na świecie? I w jakiej temperaturze serwować białe wina?
