Dostawa Same Day Express i Comfort

Dostawa tego samego dnia w Warszawie. Sprawdź!

Darmowa dostawa

Darmowa dostawa zamówień powyżej 349 zł

Odbiór osobisty FedEx

Odbiór osobisty w blisko 4000 punktów FedEX

Dołącz do WG

Dołącz do WinoGrono i kupuj do 40% taniej

Nagrody za polecenia

Nagrody za polecenia znajomym

Outlet win

Kupuj do 20% taniej w outlecie

Jesteś zainteresowany ofertą?
Skontaktuj się z nami!
Restauracje, kawiarnie, sklepy
Wino i prezenty dla firm
Przemysław Jurycki
tel. 668 671 390
oferty@mkondrat.pl
przemyslaw.jurycki@mkondrat.pl
Jesteś zainteresowany ofertą?
Skontaktuj się z nami!
tel. 668 671 008
sklep@mkondrat.pl
(pon.-pt. w godzinach 9:00-17:00)
Oferta dla firm
Przemysław Jurycki
tel. 668 671 390
oferty@mkondrat.pl
przemyslaw.jurycki@mkondrat.pl
27 lutego 2024

Argentyna – ojczyzna płomiennego tanga, wyśmienitej wołowiny i wyjątkowego wina

Argentyna znana jest z zapierających dech w piersiach krajobrazów i bogatej kultury, jednak bez wątpienia zasłużyła również na swoją wysoką pozycję na mapie międzynarodowego winiarstwa.

argentyna blog mini

Pierwsze winnice zakładali tu hiszpańscy osadnicy już w XVI wieku. Jednak dopiero pod koniec XIX wieku rozpoczął się rozwój nowoczesnego przemysłu winiarskiego. Imigranci z Europy, szczególnie z Włoch i Hiszpanii, przynieśli ze sobą swoje umiejętności produkcji wina, przyczyniając się do rozwoju kultury tego wspaniałego trunku w Argentynie.

Palmę pierwszeństwa argentyńskiego winiarstwa dzierży Mendoza. Ten malowniczy region leży u stóp spektakularnych Andów. Dzięki dużym amplitudom temperatur grona dojrzewają tu nieśpiesznie, w blasku intensywnego słońca, którego bez wątpienia w tej części kraju nie brakuje, gdyż w Mendozie notuje się aż 320 dni słonecznych w roku.

To właśnie w Mendozie znajduje się winnica Domaine Bousquet. W latach dziewięćdziesiątych czwarte pokolenie winiarzy przeniosło się z południa Francji na te tereny, w poszukiwaniu doskonałego terroir i optymalnych warunków produkcji, i dystrybucji win. Jean Bousquet znalazł tam potencjał dla winnic położonych wysoko, bo ponad 1200 m n.p.m., w Dolinie Tupungato, na tyle duży, że zdecydował się w 1997 roku na zdrową dla roślin uprawę organiczną. W ten sposób Domaine Bousquet stała się pierwszą organiczną winnicą w tym regionie. Słuszność jego wyborów potwierdziły pierwsze, proste, jednoodmianowe wina, które od razu zyskały dobre oceny ekspertów, zwłaszcza w relacji jakości do ceny. Obecnie powierzchnia certyfikowanych upraw organicznych wynosi 240 hektarów. Kluczowe miejsce zajmuje w nich sztandarowy dla Argentyny szczep – malbec i inne odmiany ciemne, jak cabernet sauvignon, shiraz i merlot. W przypadku odmian białych w Domaine Bousquet dominuje chardonnaysauvignon blanc. Wina, zgodnie z filozofią firmy, stanowią udane połączenie wiedzy starego kontynentu i fantastycznych możliwości suchego siedliska pod Andami.

Wspomniany malbec stał się swoistym symbolem argentyńskiego winiarstwa i zyskał międzynarodową sławę. Wbrew powszechnej opinii nie jest to szczep argentyński. Pochodzi z Francji i jest podstawą win ze słynnej, położonej na południowym zachodzie, apelacji Cahors. Dlaczego zatem jest tak mało znany w Europie? Pod koniec lat pięćdziesiątych XX wieku, po wielkich mrozach, m.in. we Francji nasadzenia malbeca zastąpiono bardziej plennymi szczepami, takimi jak cabernet sauvignon czy też merlot. Obecnie ponad 75% tego szczepu uprawiane jest w Argentynie. Inne popularne odmiany winorośli to cabernet sauvignon, merlot, syrah oraz bonarda. W przypadku białych win dominują odmiany chardonnay i bardzo aromatyczne torrontés. Ten drugi szczep jest szczególnie popularny na północy Argentyny, około 800 km na północ od Mendozy, w regionie Salta. Winnice położone są tam aż 3000 m n.p.m.

Obecnie winiarstwo argentyńskie przeżywa prawdziwy rozkwit. Winiarze stawiają w większości na ograniczenie użycia beczki, zastępując ją amforami, kadziami betonowymi, ceramicznymi czy nawet porcelaną. Wszystko po to, by podkreślić specyfikę terroir i wydobyć unikatowe cechy poszczególnych szczepów winorośli. Argentyna, podobnie jak inne kraje winiarskie, nie opiera się modzie na wina organiczne, wegańskie, naturalne, a nawet koszerne. Wszystkie z nich znajdziemy we wspomnianej winnicy Bousquet.

Jesteś miłośnikiem wina, nie przeraża cię trzynastogodzinny lot i chcesz przeżyć przygodę swojego życia? Koniecznie wybierz się do tego wspaniałego kraju. Niezapomniane doświadczenia gwarantowane! Gdy z wyżej wymienionych zgadza się jedynie miłość do wina, nalej sobie kieliszek i rozkoszuj się nim, najlepiej w gronie bliskich ci osób.

O autorze

Małgorzata Sułek

Małgorzata Sułek

Absolwentka SGH na kierunku finanse i rachunkowość. Początkowo związana z bankowością, obecnie odkrywa pasję do wina zarządzając siecią sklepów franczyzowych i projektem wyjazdów enoturystycznych Misja Wino. Prywatnie miłośniczka podróży, dobrej kuchni oraz spotkań z przyjaciółmi, zawsze w towarzystwie dobrego wina. Ukończyła kurs WSET 2 oraz WSET 3 z wyróżnieniem.

Artykuły autora

A to już czytałeś?

Polecamy wina

Wino Domaine Bousquet VIRGEN RED BLEND 2021
Dostępnośćduże ilości
78,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Kraków:niedostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Rezerwuj Warszawa - Muślinowa:dostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Zielona Góra:niedostępny
Wino Domaine Bousquet VIRGEN Malbec no sulphites added 2022
Dostępnośćduże ilości
78,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Kraków:niedostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Poznań:niedostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Rezerwuj Warszawa - Muślinowa:dostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Zielona Góra:niedostępny
Wino Domaine Bousquet VIRGEN Chardonnay 2022
Dostępnośćduże ilości
78,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Zielona Góra:niedostępny
Wino Domaine Bousquet Chardonnay/Torrontes Mendoza Tupungato 2022
Dostępnośćduże ilości
65,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Rezerwuj Warszawa - Muślinowa:dostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Zielona Góra:niedostępny

Zestawy

Polecamy zestaw

Musssujący Zestaw
Dostępnośćkilkadziesiąt sztuk
234,00 zł
210,00 zł
Najniższa cena z 30 dni sprzed obniżki: 234,00 zł
-10%