Prawdziwie niewielka, rodzinna winnica z Nadrenii, choć z wielkim, inspirującym nazwiskiem. Szczyci się już prawie stuletnią historią kontynuowaną obecnie przez trzecie pokolenie winiarzy, reprezentowane przez młodego Franka Fausta.
Frank studiował enologię i jest zagorzałym zwolennikiem rolnictwa ekologicznego. Dlatego od rocznika 2011 wszystkie wina Faust posiadają europejski certyfikat produktów ekologicznych BIO i niemieckiego stowarzyszenia Ecovin. Siedemnaście hektarów przyjaznych dla środowiska winnic znajduje się wokół Martinstahl, w pobliżu Eltville nad Renem. Jest to serce regionu Rheingau, historycznej ojczyzny rieslinga, gdzie do dziś zajmuje on ponad trzy czwarte powierzchni upraw. Dlatego też podstawa produkcji Weingut Faust to riesling na różnych poziomach słodyczy i koncentracji. Inne używane odmiany winorośli to weissburgunder, czyli pinot blanc, oraz spaetburgunder, czyli pinot noir. Mimo tak małej gamy, sam riesling gwarantuje różnorodność nie tylko stylów, ale i charakterów, dzięki bogactwu siedlisk. Występujące obok siebie gleby ilaste, lessowe, łupki i margle, wraz z łagodnym klimatem zapewniają miłośnikom białego wina emocje na najwyższym, światowym poziomie.
Sprawdź ofertę win od producenta Faust.
