Dostawa Same Day Express i Comfort

Dostawa tego samego dnia w Warszawie. Sprawdź!

Darmowa dostawa

Darmowa dostawa zamówień powyżej 349 zł

Odbiór osobisty FedEx

Odbiór osobisty w blisko 4000 punktów FedEX

Dołącz do WG

Dołącz do WinoGrono i kupuj do 40% taniej

Nagrody za polecenia

Nagrody za polecenia znajomym

Outlet win

Kupuj do 20% taniej w outlecie

Jesteś zainteresowany ofertą?
Skontaktuj się z nami!
Restauracje, kawiarnie, sklepy
Wino i prezenty dla firm
Przemysław Jurycki
tel. 668 671 390
oferty@mkondrat.pl
przemyslaw.jurycki@mkondrat.pl
Jesteś zainteresowany ofertą?
Skontaktuj się z nami!
tel. 668 671 008
sklep@mkondrat.pl
(pon.-pt. w godzinach 9:00-17:00)
Oferta dla firm
Przemysław Jurycki
tel. 668 671 390
oferty@mkondrat.pl
przemyslaw.jurycki@mkondrat.pl
15 maja 2023

Finca Rio Negro

Bodega Finca Rio Negro to ambitne przedsięwzięcie stworzenia bardzo wyrazistych stylistycznie win, będące spełnieniem marzeń rodziny Fuentes. Posiadłość znajduje się w pięknej okolicy, niedaleko wsi określanej jako Arquitectura Negra, słynącej z charakterystycznych domów, zbudowanych z kamienia wulkanicznego. Uprawy winorośli prowadzone są na 42 hektarach, w malowniczym amfiteatrze gór Sierra de Ayllón, na wysokości 1000 m n.p.m. Właśnie dzięki takiej lokalizacji i unikatowym warunkom klimatycznym winnica Finca Rio Negro może oferować wyjątkowe, głębokie i pełne wina.

finca slajd blog mini

Trochę historii

Historia winnicy sięga końca lat dziewięćdziesiątych, kiedy to właściciele – rodzina Fuentes – zdecydowali się zainwestować w uprawę winorośli. Od samego początku produkcją win zajmuje się enolog Juan Mariano Cabellos, który dba o to, aby każda butelka wina opuszczająca winiarnię była wyjątkowa i wyróżniała się głębią smaku. Cabellos to również badacz poszukujący nowych sposobów produkcji wina, wprowadzający nowoczesne technologie do konwencjonalnej produkcji.

Tradycja i nowoczesność idą w parze

W winiarni tradycja spotyka się z nowoczesnością, a sama zabudowa jest połączeniem stylu klasycznego z nowoczesnym designem. Wszystko to tworzy niepowtarzalny klimat i atmosferę, która sprawia, że odwiedzający winnicę goście czują się, jakby znaleźli się w zupełnie innym świecie. Na miejscu oferowane są wycieczki enologiczne, podczas których można zwiedzać winnicę i poznać proces produkcji wina. Jest to również okazja do skosztowania różnych win, które wytwarzane są w winiarni Finca Rio Negro.

Wszystko zaczyna się w winnicy

Finca Rio Negro to miejsce, gdzie winobranie to uroczystość. Wina od tego producenta to mieszanka dzikości, aromatu i wyjątkowej harmonii smakowej, która wynika z warunków klimatycznych i geologicznych. Wszystko zaczyna się w winnicy, gdzie szczególną uwagę poświęca się ochronie środowiska i harmonii ekosystemu. Dlatego też w winnicy stosowane są metody uprawy ekologicznej, które pozwalają na otrzymanie wysokiej jakości, zdrowych winogron.

Dobry enolog to gwarancja sukcesu

Juan Mariano Cabellos, enolog i badacz, który stoi na czele produkcji wina, zdaje sobie sprawę z roli, jaką odgrywa czynnik ludzki w procesie powstawania win. W jego pracy łączą się tradycja i nowoczesność. Z jednej strony szanuje się lokalną winiarską tradycję, z drugiej strony wykorzystuje się najnowocześniejsze technologie i narzędzia, aby uzyskać najwyższą jakość wina. Jednym z takich narzędzi jest używanie nowoczesnych winifikatorów (zbiorników fermentacyjnych), które pozwalają na kontrolę temperatury i wilgotności w czasie fermentacji.

Wina będące hołdem dla terroir

W efekcie tej pracy otrzymujemy niezwykłą selekcję win, które stanowią hołd dla terroir, z którego pochodzą. Wina Finca Rio Negro są wyjątkowe, w pełni oddają charakter i duszę ziemi oraz ludzi, którzy ją pielęgnują. To nie tylko wina do delektowania się, czy po prostu picia, ale również piękna historia, która rozwija się z każdą butelką. W winnicy uprawia się także kilka francuskich odmian winorośli, takich jak: merlot, syrah, czy cabernet sauvignon. Syrah znajdziemy w etykiecie Cerro del Lobo, w 992 syrah towarzyszy tempranillo, w Finca Rio Negro Tinto Castilla VdlT 2018 znajdziemy wszystkie wymienione francuskie odmiany i tempranillo. Z białych odmian winorośli, nie spotkamy tutaj sauvignon blanc czy chardonnay, wino białe które posiada w swoim portfolio Finca Rio Negro to Finca Rio Negro Gewurztraminer Castilla VdlT 2021. Różniący się znacznie od alzackich, bardzo aromatycznych, wzbogaconych cukrem resztkowym wersji, gewurztraminer ten kusi delikatnymi aromatami białych owoców i kwiatów, niewielką kwasowością, a w finiszu jest wyraźnie mineralny. Jest to ciekawy przykład gewurztraminera, który dobrze odzwierciedla terroir winnicy.

Propozycja interesującego wina to podstawa każdego spotkania, które ma na celu rozmowę oraz odkrywanie nowych aromatów i smaków. Białe wytrawne wino czy też cięższe wina czerwone od hiszpańskiego producenta Finca Rio Negro z całą pewnością będą strzałem w dziesiątkę.

O autorze

Przemysław Jurycki

Przemysław Jurycki

Jego pasją są wszystkie rzeczy, które nabierają wartości wraz z upływem czasu. W towarzystwie epokowych bibelotów komunikuje się z magicznym światem wina. Absolwent Stosunków Międzynarodowych, oraz wieloletni specjalista sektora e-commerce. W wolnym czasie przenosi się w mechaniczny świat czasomierzy.

Artykuły autora

A to już czytałeś?

Polecamy wina

Wino Finca Rio Negro Cerro del Lobo Castilla VdlT 2019
Dostępnośćkilkadziesiąt sztuk
185,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Katowice:niedostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Wrocław:niedostępny
Zielona Góra:niedostępny
Wino Finca Rio Negro "992" 2020
Dostępnośćbrak
82,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Kraków:niedostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Poznań:niedostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Wrocław:niedostępny
Zielona Góra:niedostępny

Zestawy

Polecamy zestaw

Musssujący Zestaw
Dostępnośćkilka sztuk
234,00 zł
210,00 zł
Najniższa cena z 30 dni sprzed obniżki: 234,00 zł
-10%