Wino białe Austria

Wina białe to ogromna rozpiętość odmian, smaków i aromatów. Pasują na wiele okazji: jako aperitif, do delikatnych potraw, a nieco cięższe w stylu jak beczkowe chardonnay także do mięs i gęstych sosów. Polecamy je zarówno w wydaniu wytrawnym jak i cukrem resztkowym – półwytrawne i półsłodkie. A także znane i cenione białe wina deserowe otrzymywane na przykład metodą late harvest. Pamiętajmy żeby zawsze schłodzić białe wino przed podaniem. Gruner Veltliner, riesling czy zweigelt to tylko kilka szczepów, z których słynie Austria. Mimo niewielkich rozmiarów pod względem geograficznym, wina austriackie zachwycają różnorodnością oraz finezją. Burgenland, Weinviertel, Kamptal, Kremstal to regiony, które cieszą się niezwykłą estymą, a wina w nich wytwarzane można spotkać w najlepszych restauracjach w Londynie, Paryżu czy Nowym Jorku.