Alzacja to region, który pochwalić się może wspaniałymi winami musującymi wytwarzanymi metodą tradycyjną. Winorośl wzrasta w chłodnym siedlisku, blisko lasu, co przyczynia się do wysokiej…
Tego typu wina w Alzacji powstają pod rygorystycznym i uważnym okiem specjalnej komisji, która dba o to, aby na rynek trafiały tylko najlepsze wina produkowane…
Prawdziwy mocarz wśród pinotów i swoiste zaprzeczenie jakoby z tej odmiany powstawać miały jedynie wina wątłej budowy. Grona pochodzą z 2 znakomitych terroir, których gleba…
Nazwa – Renaissance oddaje w pełni charakter wina. Łączy klasyczne podejście do szczepu z nowoczesną emanacją alzackiego siedliska. Producent nie bał się dłuższej maceracji, co…
Już pierwszy kontakt z winem pokazuje jego osobowość. Kolor jest nadspodziewanie ciemny. W nosie, po stronie owocu, króluje malina, czarna porzeczka, śliwka i eukaliptus. Beczkowy…
Popisowy riesling rodziny Engel, z ekologicznie uprawianych winnic między Bergheim a Rorschwihr. Świetnie pokazuje równowagę między kwasowością a delikatnie zarysowaną słodyczą. Bardzo ładnie rozwijający się,…
Rasowy riesling z pojedynczej parceli Silberberg, położonej wysoko nad Rorschwihr, na dobrych dla winorośli glebach kredowo-gliniastych. Winogrona z częściowym udziałem szlachetnej pleśni, ale przetwarzane na…
Król aromatyczności w wersji wytrawnej, gładkiej i apetycznej. Kilka miesięcy dojrzewał na osadzie, przeszedł krótką macerację prefermentacyjną. Suknia klarowna i uboga, skrywa intensywny i piękny…
Pod nazwą Edelzwicker kryje się tradycyjne, kupażowane, codzienne wino alzackie, wyłamujące się z hegemonii win odmianowych. Jego podstawę stanowi delikatny pinot, kwasowość zapewnia riesling, a…
Gewurztraminer z najlepszego bodaj dla siebie siedliska w Alzacji, sławnego grand cru koło Bergheim. Altenberg obfituje w kamienie i wapienie, ma dobrą ekspozycję na południe…
Kapitalne, kamieniste siedlisko rieslinga grand cru położone nad Kintzheim, o historycznej nazwie związanej z kościołem. Ubogie gleby o dużej zwartości granitu, kwarcu i gnejsu, oraz…
Po alzacku obfity gewurztraminer z wyraźną słodyczą cukru resztkowego. Selekcja gron z trzydziestoletnich krzewów trzech działek na kredowym podłożu, o południowowschodniej ekspozycji w Bergheim. Wino…
Alzacki klasyk, dawniej przed zapanowaniem mody na rieslinga niezwykle popularny, tożsamy z frankońskim winem silvaner. Fermentowany ekologicznie na drożdżach rdzennych, trzymany na osadzie kilka miesięcy….
Łagodne, codzienne wino białe z ekologicznych upraw. Za nazwą pinot blanc kryje się w Alzacji dodatkowy szczep z rodziny pinot: licznie uprawiany auxerrois. Ma zapach…
Rocznikowe wino musujące, po trzykroć wyjątkowe: trzy odmiany winorośli, trzy fermentacje, i trzy lata dojrzewania, prawdziwa trylogia!!! Podstawą kupażu jest nietypowo dla Alzacji szlachetne chardonnay…
Solidnej budowy szary pinot, o wiele poważniejszy od włoskich wersji znanych z Veneto. W końcu to ekologiczny kupaż rodziny Engel, czyli alzacka wyższa półka w…
Alzacki riesling we wzorcowym wydaniu, treściwy i aromatyczny. Zapewne pomaga mu ekologiczna uprawa, i wapienno-granitowe siedlisko koło miejscowości St. Hippolyte. Fermentuje na drożdżach rdzennych, leżakuje…
Wino musujące produkowane klasyczną metodą wtórnej fermentacji w butelce, trzymane ponad rok na osadzie drożdżowym. Brylantowo złota suknia, z drobnym i trwałym musowaniem. Bogaty i…
Alzacki Romans to zestaw trzech białych win od producenta Domaine Fernand Engel.