Alzacja to region, który pochwalić się może wspaniałymi winami musującymi wytwarzanymi metodą tradycyjną. Winorośl wzrasta w chłodnym siedlisku, blisko lasu, co przyczynia się do wysokiej…
Tego typu wina w Alzacji powstają pod rygorystycznym i uważnym okiem specjalnej komisji, która dba o to, aby na rynek trafiały tylko najlepsze wina produkowane…
Prawdziwy mocarz wśród pinotów i swoiste zaprzeczenie jakoby z tej odmiany powstawać miały jedynie wina wątłej budowy. Grona pochodzą z 2 znakomitych terroir, których gleba…
Nazwa – Renaissance oddaje w pełni charakter wina. Łączy klasyczne podejście do szczepu z nowoczesną emanacją alzackiego siedliska. Producent nie bał się dłuższej maceracji, co…
Już pierwszy kontakt z winem pokazuje jego osobowość. Kolor jest nadspodziewanie ciemny. W nosie, po stronie owocu, króluje malina, czarna porzeczka, śliwka i eukaliptus. Beczkowy…
Rasowy riesling z pojedynczej parceli Silberberg, położonej wysoko nad Rorschwihr, na dobrych dla winorośli glebach kredowo-gliniastych. Winogrona z częściowym udziałem szlachetnej pleśni, ale przetwarzane na…
Pod nazwą Edelzwicker kryje się tradycyjne, kupażowane, codzienne wino alzackie, wyłamujące się z hegemonii win odmianowych. Jego podstawę stanowi delikatny pinot, kwasowość zapewnia riesling, a…
Gewurztraminer z najlepszego bodaj dla siebie siedliska w Alzacji, sławnego grand cru koło Bergheim. Altenberg obfituje w kamienie i wapienie, ma dobrą ekspozycję na południe…
Kapitalne, kamieniste siedlisko rieslinga grand cru położone nad Kintzheim, o historycznej nazwie związanej z kościołem. Ubogie gleby o dużej zwartości granitu, kwarcu i gnejsu, oraz…
Po alzacku obfity gewurztraminer z wyraźną słodyczą cukru resztkowego. Selekcja gron z trzydziestoletnich krzewów trzech działek na kredowym podłożu, o południowowschodniej ekspozycji w Bergheim. Wino…
Alzacki klasyk, dawniej przed zapanowaniem mody na rieslinga niezwykle popularny, tożsamy z frankońskim winem silvaner. Fermentowany ekologicznie na drożdżach rdzennych, trzymany na osadzie kilka miesięcy….
Łagodne, codzienne wino białe z ekologicznych upraw. Za nazwą pinot blanc kryje się w Alzacji dodatkowy szczep z rodziny pinot: licznie uprawiany auxerrois. Ma zapach…
Alzacki riesling we wzorcowym wydaniu, treściwy i aromatyczny. Zapewne pomaga mu ekologiczna uprawa, i wapienno-granitowe siedlisko koło miejscowości St. Hippolyte. Fermentuje na drożdżach rdzennych, leżakuje…
Wino musujące produkowane klasyczną metodą wtórnej fermentacji w butelce, trzymane ponad rok na osadzie drożdżowym. Brylantowo złota suknia, z drobnym i trwałym musowaniem. Bogaty i…
Alzacki Romans to zestaw trzech białych win od producenta Domaine Fernand Engel.
Alzacja to region najmocniej wysunięty na północny wschód Francji w okolice pasma górskiego Wogezów. Bliskość niemieckiej granicy sprawia, że część szczepów ma swój niemiecki rodowód. riesling, gewurztraminer, czy pinot gries (grau burgunder). Prócz tych szczepów możemy spotkać inne szczepy białe takie jak muscat. z czerwieni dominuje pinot noir, które nabiera mięsistości dzięki długim i ciepłym, pozbawionym opadów jesieniom. Region nie posiada typowego Francuskiego podziału na subregiony, jednak jasno wyznacza jasno apelacje posiadające status Grand Cru mieszczące się na lepiej usytuowanych zboczach wzgórz.