Wkrótce Wielkanoc! Nie ukrywam, że mam dużo większy sentyment do tych właśnie świąt, niż do Bożego Narodzenia. Wielkanoc to dla mnie przede wszystkim ostateczny koniec Ciemno Szarej Pory Roku, która wysysa energię i entuzjazm do życia.
Święta odbędą się zgodnie z harmonogramem, choć w mocno zmienionej formule. Teraz gdy tęsknimy za normalnością, warto zobaczyć jak wyglądają wielkanocne zwyczaje w wybranych krajach winiarskich wtedy, gdy wszystko jest normalnie i po staremu.
Zające i króliki, symbole Wielkanocy, w tradycyjnej polskiej kuchni gościły na stołach w wytrawnej odsłonie. Oto przepis na królika w sosie winno-śmietanowym, do którego inspiracją była receptura z XIX wieku.
Wielkanoc wiąże się z mocnym akcentem kulinarnym. Odpowiednio dobrane wino uwydatni smak wielkanocnych potraw i ciast.
Wielkanoc to świetna okazja do łączenia tradycyjnej polskiej kuchni z winem.
Już ponad pół roku działa Kondrat Wina Wybrane – dziękujemy, że byliście z nami przez ten czas. Wszystkiego najlepszego na Wielkanoc!
