Zatłoczone bazary, na których kupić można egzotyczne przyprawy. Stragany mieniące się kolorami owoców tak dojrzałych, że zdają się pękać pod najmniejszym naciskiem. Słodkawy zapach mocnej herbaty towarzyszący przytłumionym rozmowom.
Toskania to kraina winem płynąca. Bogate, zachwycające wina, wspaniała kuchnia, a do tego urzekające zabytki to główne atuty tej pięknej krainy. W trakcie włoskiej MISJI WINO odwiedzimy malownicze winnice tego jednego z najpiękniejszych i najbardziej cenionych regionów winiarskich na świecie.
Niewielka licząca 12 hektarów winnica w malowniczym Bierzo. Rodzina Amigo od pokoleń udoskonala sztukę produkcji wyjątkowego wina. W wyniku modernizacji przeprowadzonej w 2002 roku właściciele rozpoczęli proces dynamicznej ekspansji na rynki zagraniczne.
Toskania to region, którego przedstawiać nie trzeba. Niemniej gros utożsamia go właściwie tylko z pagórkowatym krajobrazem Val d’Orcia, Florencją czy apelacjami Chianti Classico i Brunello di Montalcino. Co jednak z równie zachwycającym południem?
A gdyby tak świąteczny obiad inspirowany był kuchnią Włoch? Proponujemy śmiało czerpać z bogactwa kulinarnego regionu Veneto.
Przedstawiamy Wam lekkie jak piórko słodkości z książki Sama Słodycz Joanny Matyjek, do których dobrałam niewinnie kaloryczne wina z książki Winne Osobliwości, mojego współautorstwa.
Wkraczanie w świat wina to proces. Nauka świadomej degustacji przeważnie zaczyna się od dużej dozy sceptycyzmu, podobnie jak w przypadku nabywania umiejętności doceniania wyrafinowanej muzyki czy sztuki.
Polak wypić lubi i do tego potrafi! To wiemy chyba wszyscy. Mimo że z wieloma trunkami łączy nas często silny związek emocjonalny,...
Andaluzja - mekka wielbicieli dobrego jedzenia, architektury, słońca oraz niezwykłego wina to świetny wybór na jesienną wyprawę.
Szczep z łatwością rozpoznawany nawet przez winiarskich laików, pewniak na letnim pikniku, ale też podstawa jednych z najbardziej mineralnych win świata. Sauvignon blanc. W czym tkwi sekret popularności tej odmiany i gdzie wytwarzane są z niej najlepsze wina?
