Wino na lato powinno być delikatne, finezyjne i orzeźwiające. W takiej roli nic lepiej nie zagra jak wino musujące. Bąble orzeźwiają, gaszą pragnienie i świetnie łączą się z jedzeniem.
Cava to jeden z najważniejszych i oczywiście najprzyjemniejszych składników tożsamości Katalonii. Katalończycy wznoszą nią toasty podczas Świąt, Sylwestra, karnawału, dnia zakochanych, Dnia...
Bąbelki mają w sobie moc przyciągania. Są tematem legend, bywają synonimem luksusu. Choć spożycie wina musującego nad Wisłą rośnie wydaje się,...
Szampan, prosecco, cava? Wszyscy lubimy wina musujące. Przy ich otwieraniu musimy pamiętać, że zawartość butelki znajduje się pod wysokim ciśnieniem....
Niektórzy twierdzą, że nie jest to prawdziwe wino. Inni nie potrafią się bez niego obejść. Wino różowe bywa kontrowersyjne, czasami niepozorne. Ale jakie są fakty na jego temat?
W ramach cyklu 12/12 – comiesięcznych spotkań z winiarzami – odbyła się degustacja z udziałem Alexa Virgili. Jest on odpowiedzialny za eksport...
Marek Kondrat odwiedza Hiszpanię i jej winnice. Opowiada o kultowym szczepie tempranillo. Podgląda zbiory winogron i opowiada o tym czym jest bodega i cava. A także…tańczy...
Warsaw Chopin – Barcelona El Prat. Ilekroć szukam takich połączeń lotniczych, mam ochotę zaznaczyć opcję „bilet w jedną stronę”. Cava jest jednym z kilku powodów.
Producentem lipca, w naszym programie 12/12, jest Martí Serdà. Ten hiszpański winiarz specjalizuje się w produkcji cavy – w jej stolicy, Katalonii. Trudno wyobrazić...
Za chwilę rozpocznie się długi – miejmy nadzieję, że piękny – majowy weekend. Podsuwamy kilka pomysłów na spędzenie go w winnym...