W dobie kulinarnego i kulturowego renesansu w Polsce wino zdobywa szczególne miejsce. Kowalscy mają winnice prawie na wyciągnięcie ręki, a wraz ze wzrostem spożycia dojrzewa status wina, o którym chcemy wiedzieć coraz więcej.
Poznaj klasyczne etapy degustacji - oko, nos, usta. Pomogą Ci w odgadywaniu aromatów, porównywaniu, nazywaniu nut i powiększą radość z picia wina.
Niektóre z najciemniejszych win pochodzą właśnie z tego szczepu. Ze względu na skład owoców bogatych w barwniki, związki aromatyczne czy taniny, stanowi składnik...
Zapoznajcie się z 10 wskazówkami, dzięki którym unikniecie częstych winiarskich błędów przy podawaniu wina.
Wino zawiera gamę niespodzianek. Jedną z nich, nie zawsze przyjemną, są taniny. Okazuje się, że bez nich „wino nie byłoby winem”.
Można chyba założyć, że wszyscy, którzy trafili na tę stronę, lubią wino i piją je przynajmniej od czasu do czasu. A to...
Niektórzy twierdzą, że nie jest to prawdziwe wino. Inni nie potrafią się bez niego obejść. Wino różowe bywa kontrowersyjne, czasami niepozorne. Ale jakie są fakty na jego temat?
