Syrah to czerwona odmiana winogron, która jest szeroko uprawiana od wieków. Pochodzi z Doliny Rodanu we Francji, gdzie do dziś produkuje się z niej jedne z najbardziej znanych i cenionych win na świecie.
Wino jest doskonałym kompanem do spotkań każdego rodzaju – pasuje na piknik, randkę, spotkanie z rodziną, kolację z przyjaciółmi i wiele więcej. Chociaż szczepów i rodzajów win mamy pod dostatkiem, by dopasować je odpowiednio do naszego gustu, humoru i okazji, czasem można trunek dodatkowo urozmaicić!
W listopadzie 2012 roku odbyła się pierwsza edycja kursu podstawowej wiedzy winiarskiej w ramach autorskiego projektu Kondrat Wina Wybrane, który nazwaliśmy Warsztatem Wina. Niebawem minie zatem dziesięć lat od początku naszej wspólnej edukacyjnej przygody, która, mamy nadzieję, będzie trwać kolejne dekady.
W świecie pełnym komercji, rośnie tendencja do inaugurowania każdej pasji kupowaniem wszystkich (rzekomo) niezbędnych gadżetów. Drobiazgów, które oferuje rynek jest nieskończenie wiele. Tylko, które z nich są faktycznie przydatne i warto w nie zainwestować, a które są wyłącznie fanaberią?
Wiele mówi się teraz o treningu uważności (tzw mindfulness). Dotyczy on stanu pełnego skoncentrowania na odczuwaniu wszystkich bodźców tu i teraz. Osiągnąć ten pożądany stan w zabieganym i zanieczyszczonym bodźcami świecie jest niełatwo.
Wino coraz częściej towarzyszy nam przy różnego rodzaju okolicznościach. Butelkę kupujemy na imprezę, specjalną okazję, ale również do zwykłego obiadu czy swobodnego popijania. Zmieniają się nawyki Polaków i wygląda na to, że popularność fermentowanego soku winogronowego zyskała pozycję, której już nie straci.
Zapraszamy Państwa do udziału w serii wyjątkowych wydarzeń - degustacje, które poprowadzi Małgorzata Sułek z udziałem winiarzy we własnej osobie i przedstawiciela słoweńskich producentów Damiana Buraczewskiego. Nie da się ukryć, że będzie to premiera jedyna w swoim rodzaju!
Zapraszamy Państwa na wyjątkową degustację, podczas której zaprezentujemy wina rodem z włoskiego regionu Veneto. Spotkanie poprowadzi Małgorzata Sułek wraz z gościem specjalnym: Sebastiano Bonomo, który reprezentuje winnicę Giusti.
Zapraszamy Państwa na wyjątkową degustację połączoną z kolacją, na której zaprezentujemy wina stworzone przez kobiety. Spotkanie poprowadzi Jan Witkowski wraz z gościem specjalnym: Irminą Szpak współwłaścicielką Winnicy l’Opera.
Degustacja z właścicielem winnicy Chimera d'Albegna Iacopo Becherini, który przyjechał z Włoch, by zaprezentować swoje wina.
