Turyści, którzy odwiedzają Austrię jedynie zimą i jedynie jej zachodnią część wiele tracą. Austria z pewnością ma do zaoferowania znacznie więcej niż tylko narciarskie trasy. Przykładem niech będzie wino. Austriackie białe wina są bez wątpienia jednymi z najlepszych na świecie, a mamy je tuż pod nosem.
Uprawiane od czasów rzymskich, strome tarasowe winnice Ribeira Sacra są jednymi z najbardziej malowniczych, ale również najbardziej wymagających w świecie wina.
W Polsce do produkcji wina wykorzystuje się około 70 odmian winorośli. Ponad 20% tej liczby stanowią odmiany vitis vinifera, a wysiłki podejmowane przez rodzimych winiarzy pokazują, że entuzjaści polskiego wina wcale nie muszą być skazani jedynie na hybrydy.
Święta odbędą się zgodnie z harmonogramem, choć w mocno zmienionej formule. Teraz gdy tęsknimy za normalnością, warto zobaczyć jak wyglądają wielkanocne zwyczaje w wybranych krajach winiarskich wtedy, gdy wszystko jest normalnie i po staremu.
Chardonnay to taki winiarski obieżyświat - tu wytrzyma stosunkowo niskie temperatury, a tu dobrze dojrzeje w beczce. Na dodatek świetnie nadaje się do produkcji win musujących.
Mimo że słyną z piwa, Niemcy oferują jeden z najbardziej atrakcyjnych i zróżnicowanych rynków wina, czego przykładem jest czwarte miejsce pod względem konsumpcji i mistrzostwo świata w spożyciu win musujących na świecie.
To było historyczne lato w Polsce. Plony winogron były dużo większe niż przed rokiem. Nabiera to szczególnego znaczenia na okoliczność okrągłej rocznicy odzyskania niepodległości.
Z burgundzkim winem jest jak z musztardą Dijon - nie każdemu ona pasuje. Burgundia jest jednak szczególnym regionem. Terroir gra tu najważniejszą rolę i to ono decyduje o cenie Burgundów – jednych z najdroższych win świata.
Mimo że całkowita powierzchnia polskich winnic wynosi zaledwie 1000 ha, występuje u nas duże zróżnicowanie pod względem uprawianych odmian winorośli. Wśród...
Kontrowersji w świecie wina nie brakuje, a ceny polskich win póki co kontrowersyjne są. Aby przyjrzeć się dokładnie temu zjawisku, warto wziąć pod uwagę kilka elementów, które mają wpływ na ich wysokość.
