Na świecie są tysiące białych odmian, od chardonnay i rieslinga, przez pino grigio i sauvignon blanc, po muscata. Które 2 szczepy uchodzą za najlepsze na świecie? I w jakiej temperaturze serwować białe wina?
Poznaj klasyczne etapy degustacji - oko, nos, usta. Pomogą Ci w odgadywaniu aromatów, porównywaniu, nazywaniu nut i powiększą radość z picia wina.
Kiedy słyszymy o Kastylii-La Manchy, staje nam przed oczami postać błędnego rycerza i jego wiernego giermka, Sancho Pansy. Duet to świetna metafora regionu winiarskiego, który łączy w sobie rustykalny charakter z ambicjami godnymi najsłynniejszego rycerza literatury.
Wielu ludziom szampan kojarzy się ciągle z blichtrem, Formułą 1, pokazami mody i wysokimi cenami. W ten sposób pozycjonują go największe domy szampana, które odgrywają główną rolę w tworzeniu wizerunku regionu.
Hiszpania mało komu kojarzy się z różowymi winami. Tymczasem, jeśli przyjrzeć się bliżej, okaże się, że hiszpański róż wcale nie wypadł sroce spod ogona.
Wino nie jest pierwszą rzeczą, jaka przychodzi na myśl o Euro 2016. To nie znaczy, że światy futbolu i wina znajdą się w tym czasie w różnych galaktykach. Oto 10 faktów, które pokazują, że to mogą być najbardziej winiarskie mistrzostwa europy w historii.
Zbliża się lato, a wraz z nim wakacyjny kanon kulinarny, w którym trwałe miejsce zajmuje dorsz. Na pytanie o idealne wino do dorsza, myśli winomanów wędrują do Portugalii.
Od trzydziestu lat naukowcy i publicyści zastanawiają się, jak to możliwe, że Francuzi rzadziej niż inni zapadają na choroby serca, pomimo tego, że jedzą więcej nasyconych tłuszczów i piją więcej wina niż inne nacje.
Kto czytał „Kandyda” Woltera, pamięta być może ten fragment: „Przystępuje do nich, pozdrawia wielce uprzejmie i prosi, aby zechcieli spożyć z nim talerz makaronu, lombardzką kuropatwę, jaja z truflami, jak również wychylić szklaneczkę Montepulciano (...)”.
Samo wróżenie, kto dostanie Oscara, jest passé. Prawdziwą frajdą jest wróżenie, co zwycięzcy wypiją po otrzymaniu statuetki! Jak będzie w tym roku?
